玉山縣文成街道紅糖產業致富帶頭人姜敏這段日子天天都泡在姜宅社區的甘蔗田里，望著高大挺拔的甘蔗林，心里樂開了花?！拔易约悍N了120畝甘蔗，還流轉了農民土地150余畝?！苯艚榻B，“2024年甘蔗的長勢非常好，按畝產12000斤來計算，每畝甘蔗田能帶來3000元左右的純收入?！?/p>

姜宅紅糖生產歷史悠久，是該縣家喻戶曉的名優農產品，更是市級非物質文化遺產，深受消費者喜愛。近年來，當地積極探索“甘蔗種植、紅糖加工、市場銷售”的發展模式，利用糖蔗榨糖走出了一條“合作社+產業基地+農戶”“致富能人+脫貧戶”的增收致富新路子，讓一根甘蔗的“兩頭”——村民和集體都嘗到了甜頭。

走進姜宅熬糖車間，處處是蒸汽氤氳、熬糖飄香的火熱場景。熊熊火焰在灶膛中跳躍，經過前期壓榨過濾的甘蔗汁則在鍋中翻騰冒泡。經過九口鐵鍋輪番熬制，依次實現了古法紅糖的熬制、提純、收汁，最后將糖漿倒入模具中，冷卻凝結后就形成一塊塊紅糖。

一塊塊紅糖留住的是家鄉的甜蜜滋味，展現的是鄉村的振興圖景。從過去的散裝銷售到現在的精美包裝，從家庭作坊到規?；a，從線下叫賣到網上兜售，姜宅紅糖紅遍大江南北?！耙郧暗纳⒀b紅糖賣十幾元一斤，到新糖上市時還要以成本價清庫?！苯舾嬖V筆者，“如今，精加工后的紅糖按不同等級售價38元到88元一斤，線上線下同步銷售，姜宅紅糖實現了從‘土特產’到‘養生禮品’的轉變?！?/p>

截至目前，文成姜宅“甜蜜產業”帶動了周圍300余戶農戶種植甘蔗525畝,轄區現有紅糖加工廠2個，吸納周圍600余名農民家門口就業，實現增收?！凹t糖產業是我們文成街道的特色產業，也是我們的富民產業?！蔽某山值廊舜蠊の嚓P負責人說，下一步，文成街道將繼續加強對紅糖產業的規劃和引導，加大資金投入，完善基礎設施建設，提高產業的規?；?、標準化、品牌化水平，讓更多的農民受益。(邱榮燕)